- 2 dl hvetemel
- 2 dl fin sammalt hvete
- 0,5 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 2 ss brunt sukker
- 2 store egg
- 5 dl yoghurt naturell
- 6 ss smeltet smør
Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle. Pisk sammen egg og yoghurt i en annen bolle. Ha dette i det tørre og bland sammen. Rør i smeltet smør til slutt.
Stek vafler i vaffeljern på middels varme. Bruk eventuelt formspray eller litt ekstra smeltet smør under stekingen. Avkjøl vaflene på rist.
Tips:
Som alle andre vafler smaker «Yoghurtvafler» best samme dag som de er laget.