Oppskriften gir ca. 15 myke, gode vaffelplater.
- 150 g smør
- 4 egg
- 1,5 dl sukker
- 3 dl lettrømme
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 5 dl hvetemel
- 3 dl melk
Smelt og avkjøl smøret. Visp sammen egg og sukker. Tilsett det smeltede smøret, rømme, bakepulver og vaniljesukker. Rør deretter i hvetemelet og til slutt melken så du får en jevn vaffelrøre.
Stek gylne vafler i vaffeljern på middels varme.
Server vaflene med brunost, syltetøy, rømme – eller det du liker best!
Tips:
Avkjøl vaflene på rist hvis det er en stund til du skal servere dem, men vaflene smaker aller best varme og helt nystekte!