25. mars er den store Vaffeldagen! Glem for all del ikke det! Her har du en super oppskrift som gir myke vafler med crème fraîche, vanilje og kardemomme.
- 4 egg
- 2 dl helmelk
- 3 dl crème fraîche
- 2 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts kardemomme
- 80 g smeltet smør
- 5 dl hvetemel
Rør sammen alle ingrediensene med en stålvisp.
Stek myke, gyldne vafler i vaffeljern på middels varme. Bruk gjerne litt ekstra smør eller formfett under stekingen.
Serveres nystekte.