Her har du oppskriften på «Vafler fra Sjømannskirken i Los Angeles» som gir myke og kjempegode vafler.
- 3 egg
- 0,5 dl sukker
- 5 dl melk
- 5 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 0,5 ts kardemomme
- 100 g smør
Eggene og sukkeret vispes godt. Tilsett melk, hvetemel, vaniljesukker og kardemomme. Rør godt. Tilsett smeltet og avkjølt smør til slutt. Rør forsiktig. Vaffelrøren bør stå og svelle en halv time før man begynner å steke.
Stek gyldne vafler i smurt vaffeljern på middels sterk varme.
Server vaflene nystekte med syltetøy!