Vil du ha mer proteiner i vaflene, har du et egg i røren.
10 PLATER
- 75 g smør
- 2 dl melk
- 4 dl speltmel
- 1 ss bakepulver
- 1 1/2 dl iskaldt vann
- 1 egg (kan sløyfes)
Tilbehør:
- krem og syltetøy
Smelt smøret og la det bli litt avkjølt. Bland melk, speltmel og bakepulver. Tilsett vann, hell i smøret og eventuelt egget og rør om. Varm opp et vaffeljern og smør det med litt smør. Ha i en øse med røre og stek vaffelen gyllenbrun. ■ Server vaflene med en klatt krem og syltetøy.