Grove vafler med eple og kanel

Nystekte grove vafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Legg dem gjerne i en tett boks i kjøleskapet og ta med litt vaffelkos på skole eller jobb.

  • 1 økologisk eple med skall
  • 2 dl lettkokte havregryn
  • 2 dl sammalt øko spelt
  • 1 ts Ceylon kanel
  • 1 egg
  • 1 ss Rørosrømme
  • 2 ss smeltet smør
  • 1 dl Rørosmelk/Tjukkmelk
  • 1 dl RÅ eplejuice

Riv eplet.

Bland havregryn, øko spelt og kanel i en bakebolle. Bland egg, rømme, smeltet smør, melk, eplejuice og revet eple i en annen bolle, og rør deretter i de tørre ingrediensene til en jevn og fin vaffelrøre.

Stek vaflene.