Nystekte grove vafler gir deg masse helsebringende fiber, vitaminer, mineraler, antioksidanter og sunt melkefett. Legg dem gjerne i en tett boks i kjøleskapet og ta med litt vaffelkos på skole eller jobb.
- 1 økologisk eple med skall
- 2 dl lettkokte havregryn
- 2 dl sammalt øko spelt
- 1 ts Ceylon kanel
- 1 egg
- 1 ss Rørosrømme
- 2 ss smeltet smør
- 1 dl Rørosmelk/Tjukkmelk
- 1 dl RÅ eplejuice
Riv eplet.
Bland havregryn, øko spelt og kanel i en bakebolle. Bland egg, rømme, smeltet smør, melk, eplejuice og revet eple i en annen bolle, og rør deretter i de tørre ingrediensene til en jevn og fin vaffelrøre.
Stek vaflene.