- 2 egg
- 1,5 dl kaldt vann
- 3 dl hvetemel
- 3 dl kremfløte
- 3 ss smeltet smør
Rør sammen egg og kaldt vann. Tilsett hvetemel og rør til deigen er klumpfri.
Stivpisk kremfløten og bland inn i røren. Tilsett smeltet smør til slutt.
Stek vaflene gylne i vaffeljern på middels varme. Bruk eventuelt litt formspray under stekingen. Avkjøl vaflene på rist.
Tips:
Danske vafler smaker best nystekt!