Inneklemt pitamiddag

  • 2 stk fullkornspita
  • 200 g grillet kylling
  • 1/2 stk rød paprika
  • 1/4 stk agurk
  • 4 stk salatblader
  • 2 dl kesam Mager
  • 1/4 stk rødløk
  • 1/2 stk sitron
  • 1/2 ts salt

Varm pitabrødene som anvist på pakken. Bruk gjerne fullkornspitabrød fra frysedisken.

Del kyllingen opp i mindre biter. Skjær paprika og agurk i staver, og finhakk løken. Bland sammen kesam, finhakket løk og kyllingbiter. Press over sitronsaft, og smak til med salt og pepper.