Granula med mandler og tranebær

Porsjonen er ikke altfor stor og ingrediensene skal bare blandes raskt sammen.

  • 500 g havregryn
  • 100 g solsikkekjerner
  • 100 g gresskarkjerner
  • 75 g fint hakkede mandler
  • 75 g brunt sukker
  • 100 g flytende honning

– – –

  • 100 g tranebær
  • 100 g tropisk fruktblanding

Bland de tørre ingrediensene med flytende honning.

Ha blandingen utover en stekeplate og stek den midt i ovnen ved 180°C i ca. 30 minutter.Blandingen vendes hvert 10. minutt med en stekespade for å unngå at den blir brent.

Ta granolaen ut av ovnen, avkjøl og tilsett tørket frukt til slutt.

Tips:
Ferdig granola kan oppbevares tørt på glass eller i en krukke.

Serveringstips:
Lag chiapudding ved å blande 1 ss chiafrø med 1,5 dl vaniljekesam i et glass. 1 boks vaniljekesam gir 2 porsjoner. La blandingen stå i kjøleskapet over natten.