- 4 egg
- 150 gram ørret
- 1/2 boks seterrømme
- 1/2 pk ekte majones
- 15 cm av en tynn purre
- 2 ts pepperrot (på tube)
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 5 ts sitron.
- 1 ts sukker
Legg egga i en kjele med vann. Da det begynner å koke tar du tiden på 8 min. Avkjøles raskt.
Bland sammen majones, rømme og pepperrotkrem. Tilsett salt, sukker og pepper Pisk litt opp med en gaffel.
Tilsett sitron. Del opp egg og purre og ha i.