Solbærsyltetøy (fra svigermor)

• 1 kg solbær
• 1 l vann
• 2 kg sukker
• (1 ts vaniljesukker)

Kok opp vann og solbær og rør inn sukkeret. sukkeret skal ikke koke. Ha på rene, sterile glass og oppbevar mørkt og kaldt.