Bringebærsyltetøy med lime og lakris

Gir 2 glass

Bringebær og lakris går supert sammen. Tilsetter vi så lime, er syltetøysmaken perfekt! Du kan servere bringebær-, lime- og lakrissyltetøyet til pannekakebuffeten og smaksrike oster – eller gjerne også som pålegg på brødskiven!

  • 500 g bringebær
  • 250 g Syltesukker
  • Saften av 1/2 lime
  • 1 ts lakrispulver

Skyll bringebærene og bland dem med syltesukker, lime og lakrispulver. Kok i 6–7 minutter.Skum godt av, og hell over syltetøyet på varme, rene glass. Skru på lokket. Oppbevar kjølig.