- 2 dl quinoa
- 6-7 stk. issalatblader
- 1 mango
- 8 cherrytomater
- 16 grønne druer
- 1/3 fersk ananas
Skyll quinoaen og kok den etter anvisningen på pakken. La den avkjøles.
Del opp salaten i små biter. Skrell mangoen og skjær den i terninger – unngå den harde kjernen i midten. Skjær tomatene i kvarte deler. Del druene i to og del ananasen i biter. Bland salaten sammen i en skål og server den som tilbehør til kjøtt, fisk e.l.