- 100 g feldsalat eller ruccola.
- 1/2 rødløk
- 50 g rosiner
- 50 gram pecannøtter eller valnøtter.
- 2 epler
- Litt sitronsaft
Skyll salaten grundig og fjern eventuelle brune eller gamle blader. Snitt rødløken og skjær eplene i små biter. Ha litt sitronsaft over eplebitene så de ikke blir brune.
Bland alle ingrediensene sammen i en skål og server.