- 6 stk. grillet kyllinglår
- 2 stk. rødløk i skiver
- 3 stk. hakket vårløk
- 1 boks kokosmelk
- 1 boks hakkede, hermetiske tomater
- ca. 3 ts rød karripasta
- ca. 3 ss peanøtter
Sett stekeovnen på 225 °C.
Ha løk, tomater, kokosmelk og karripasta i en ildfast form. Bland alt godt.
Legg kyllinglårene på toppen og stek i ovn i ca. 30 minutter til skinnet på kyllinglårene er sprøtt..
Dryss over peanøtter like før servering.