Til 4 porsjoner
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts korianderkrydder
- 1 ss vann
- 1 ss fiskesaus
- 3 kylling fileter
- 2-3 banan blad, delt i ca. 3 cm brede strimler
Bland hvitløk, pepper, koriander, fiskesaus og vann i en morter.
Skjær kjøttet i ca 2 cm biter og mariner dem i krydder blandingen i ca 1 time.
Pakk en kylling bit i et bananblad og fest med en tannstikke.
Stek kyllingpakkene i ca. 10minutt, snu dem slik at de blir jevnt stek over hele.