- 200 g macadamianøtter
- 50 g kokos
- 300 g melkesjokolade
Hakk nøttene fint (se tips) og bland med kokos. Smelt sjokoladen (over vannbad eller i mikro) og rør inn nøtteblandingen.
Ha bakepapir på et brett som passer i kjøleskapet. Sett topper med to teskjeer (jevn til litt med fingrene). Sett kjølig til sjokoladen har stivnet.
Tips:
Macadamianøtter fås kjøpt i serien til Den lille nøttefabrikk, og dessuten i mange innvandrer- og delikatessebutikker. Macadamianøttene kan gjerne ristes i noen minutter i ovnen på 250°C til de blir lett gyldne, før de hakkes. Det fremhever smaken på nøttene.
Melkesjokolade kan byttes ut med lys kokesjokolade.
Oppbevares kjølig.