Hvis du ikke er glad i smaken av kaffe, kan du droppe å tilsette det. Denne oppskriften gir cirka 30 boller.
Tips: Bollene kan også rulles i kakestrøssel.
- 200 g meierismør
- 2 dl sukker
- 6 dl havregryn
- 4 ss kakaopulver
- 2 ts vaniljesukker
- 4 ss kaffe, kald, sterk
- kokosmasse, til rulling
1. Bland sammen mykt smør, sukker, havregryn, kakao og vaniljesukker. Rør inn kaffe. (Det enkleste er nesten å kna alt sammen med en ren hånd.)
2. Rull massen til passende små boller og rull bollene i kokosmasse.
3. Legg bollene over på en stor tallerken (eller lignende) med bakepapir etter hvert som de er ferdig rullet. La sjokoladebollene stå i kjøleskapet til de har blitt ordentlig kalde, da er de best. Oppbevares i kjøleskap.