Sjokoladebar med peanøtter og havre (sukkerfri)

Oppskriften er uten tilsatt sukker og den passer like godt til voksne som barn:

Gir ca. 10 barer:

  • 50 g ekte smør
  • 70 g fibersirup gold
  • 100 g havregryn
  • 100 g usaltede nøtter (miks de nøttene du liker og har tilgjengelig)
  • 2 ss kakao
  • 1/2 ts maldonsalt

Bland sammen de tørre ingrediensene. Smelt smør og fibersirup i en liten kjele og vend sammen med havregrynsblandingen. Fordel blandingen i en passende matboks med bakepapir. Min form var 18×14 cm, men du kan fint bruke litt mindre eller større form.

Bruk baksiden av en ske og trykk massen kompakt ned i formen. Det er viktig at du trykker den skikkelig kompakt! Sett boksen i kjøleskap i minst 2-3 timer eller fryseren 1 time.

Skjær i passelige biter og oppbevar i kjøleskap.

Tips!
Barene kan fint oppbevares noen timer i romtemperatur, så du nettopp kan ta dei med deg som mellommåltid eller tursnacks