Rissnadder

  • 50 g smør
  • 3 ss sukker
  • 2 ss lys sirup
  • 1 ss kakao
  • 3 ss kokos
  • 3 ss rosiner
  • 2 dl puffet ris

Smelt smøret i en kjele. Rør inn sukker, sirup og kakao til alt er godt blandet. Tilsett kokos, rosiner og puffet ris. Bland godt.

Ha et stykke bakepapir på et brett som passer i kjøleskapet. Legg massen i topper med to teskjeer på bakepapiret.

Sett kaldt til de har stivnet.

Tips:
Rissnadder oppbevares kjølig i en liten boks med matpapir mellom lagene.