Først må du lage en bunn :
- 30 gr sjokoladeprotein pulver (bruk et proteinpulver med lite karbs
- 30 gr kakao
- 2 ss peanøttsmør
- 3 ss fibersirup (clear)
- 3 ss sukrinmelis
- 5 ss fløte
Bland alt sammen godt i en blender og trykk ned i en liten form som er kledd med bakepapir.
Nå skal du lage lag nr 2:
- 2 ss fibersirup (clear)
- 1 dl fløte
- 1 dl Tagatesse
- 70 gr smør
Dette skal blandes sammen i en panne og koke i minst 20 min. Når du har avkjølt massen litt , skal du røre i 4 dl malte mandler.
Denne blandingen skal helles i formen med bunnen du har trykket ut.
Sett formen i kjøleskap noen timer.
Nå kan du skjære i passende stykker.
Smelt 70% sjokolade og pensle på, gjerne flere lag. La sjokoladen stivne.