- 100 g hvit sjokolade
- 50 g kokos
- 25 g tørkede tranebær
- 25 g tørkede blåbær
Smelt den hvite sjokoladen (se tips). Rør inn kokos. Del blandingen i to og tilsett tørkede blåbær i den ene og tørkede tranebær i den andre.
Legg bakepapir på et brett som passer i kjøleskapet. Bruk to teskjeer og lag små topper som settes på brettet, 10 stk av hver variant.
Sett brettet med konfekten i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
Tips:
Hvit sjokolade må smeltes med forsiktighet, ellers blir den kornete. Du kan enten ha sjokoladen i en skål og smelte over vannbad, eller smelte sjokoladen i en kopp i mikro (kort tid, og rør litt innimellom).
Konfekten oppbevares i kjøleskapet.