- 125 g smør
- 125 g sukker
- 250 g hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 egg
Pynt:
- ca 50 hasselnøtter
Pisk smør og sukker til smørkrem. Rør i egget. Sikt i det tørre og bland sammen deigen.
Rull pølser som er ca 3 cm i diameter. Sett pølsene kaldt til de er faste. Skjær rullene i skiver og legg skivene på stekeplate dekket med bakepapir.
Del hasselnøttene i to. Press en halv nøtt godt ned i midten på hver kake. Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i 10 min. Avkjøles på rist.
Tips: Småkakene er holdbare i kakeboks.