- 150 g kokesjokolade
- 1 dl kremfløte
Pynt:
- kokos
- hakkede mandler
Kok opp fløten i en liten kjele. Ta kjelen av platen. Tilsett kokesjokoladen oppdelt i biter og la den smelte i den varme fløten. Rør blandingen jevn og sett i kjøleskapet i et par timer eller gjerne over natten.
Form den stivnede sjokolademassen til små, runde kuler med hendene. Rull kulene i kokos eller i fint hakkede mandler (se tips).
Oppbevar konfekten kjølig.
Tips: Det er en smaksak om du vil rulle konfekten i kokos eller i mandler. En kombinasjon ser imidlertid ekstra tøft ut på kakefatet!
Bruk gjerne ferdig hakkede, skåldede mandler fra Freia (kakepynt).