Desserten er så enkel som den kan bli – med knuste kjeks og friske bær, med kesam mellom lagene. Kjapp å lage, god å spise – dermed basta!
Gir 6 porsjoner:
- 8-10 havrekjeks, knust
- 1 neve nøtter, grovt hakket
- 2 ss havregryn
- 400 g kesam med lime eller vanilje
- 400 g bær og/eller frukt
Ha kjeks, nøtter og havregryn i en pose og knus dem litt ved hjelp av et kjevle eller undersiden av en kjele eller lignende. Finn frem 6 glass og legg smuler, kesam og bær lagvis. Nytes umiddelbart.
TIPS
Bruk det du har tilgjengelig av kjeks, og sesongens bær og frukt.
Kesam kan byttes ut med for eksempel yoghurt, stivpisket kremfløte eller crème fraîche (smaksatt med litt revet lime- eller sitronskall), eller vaniljeis.