- 250 g marsipan
Pynt:
- 100 g hvit sjokolade
- kokos
Trill marsipanen til små, jevne kuler.
Ha kokos i en flat suppebolle eller liknende. Smelt den hvite sjokoladen i mikro eller over vannbad.
Dypp marsipankulene en om gangen i den hvite sjokoladen (bruk f.eks. to gafler til hjelp). La kulene dryppe godt av og rull dem deretter i kokos, slik at de blir jevnt dekket. Ha kulene på et brett eller liknende, og sett dem kaldt til sjokolade har stivnet.
Tips: Oppbevar «Snøballene» kjølig.