Passer til kebabkjøtt av f.eks. kylling.
- 1 ss malt spisskummen
- 1 ss malt koriander
- 1 ss hvitløkpulver
- 1/2 ss paprikapulver
- 1 ts gurkemeie
- 1 ts ingefærpulver
- 1 ts malt svartpepper
- 1/2 ts malt nellik
- 1/2 ts malt hvit pepper
- 1/2 ts malt kanel
Bland alt sammen og ha i en tett boks.
Ha 2 ss av krydderblandingen til 1kg kjøtt eller kylling.