Deig til 8 brød:
- 1/2 pk. gjær
- 3 dl vann
- 1 ts salt
- 2 ss olje
- 7 dl mel
Heves til dobbelt størrelse i 30 min.
Lag 8 boller som skal heves i 15 min.
Kjevler disse flate. Ta på olje og krydder.
Stekes på midterste rille i 8 min. på 250 grader.
Kjøttdeig, løk, paprika og krydder (karri, koriander). Tilbehør: Ris og salat.
Olje:
- Olje med paprika
- Olje og karri
- Olje med oregano
- Olje med basilikum
- Olje med rosemarin
- Olje med gressløk
- Olje med estragon.