- 250 g sukker
- 200 g margarin/meierismør
- 2 egg
- 2 kopper (ca. 2 dl) havregryn
- 2 kopper hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 plate kokesjokolade
Rør sukker og margarin hvitt. Ha i eggene og rør godt. Og dernest havregryn. Bland mel, vaniljesukker og bakepulver og ha i. Hakk sjokoladen og bland i røren.
Sett kakene på stekepapir med spiseskje, og gi dem god plass. Stekes i ca. 10 minutter på 200 grader. Kakene «skal» flyte utover og bli litt stive i ovnen. La dem ligge på stekepapiret til de blir kalde og stivner helt.