Marsipan (sukkerfri)

  • 500 g Finmalte mandler 
  • 200 g sukrinmelis
  • 2 stk. Eggehviter (for eggefri variant brukes 100 g melis og 100 g FiberSirup i stedet for egg og melis)
  • Eventuelt litt sitronsaft/appelsinsaft

1. Ha alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin. ( Bruker du hele mandler, må du først skolde, tørke og male disse. )

2. Når alt er godt blandet er marsipanen ferdig. Del marsipanen i biter og rull runde kuler.

3. Vil du ha en sterkere marsipansmak, som vi er vant til fra ”kjøpemarsipan”, så kan du tilsette noen mandeldråper.