- 1 dl melk
- 90 g sukker
- 1/2 vaniljestang
- 4 dl yoghurt naturell
- 4 plater gelatin
Legg gelatinplatene i vann i ca. 10 minutter.
Snitt vaniljestangen og skrap ut frøene. Kok opp frøene sammen med melk og sukker. Press ut vannet fra gelatinen og tilsett den i den varme melkeblandingen. La det hele stå i ca. 10 minutter i romtemperatur, før yoghurten røres inn.
Hell i glass og sett i kjøleskapet til puddingen er stiv.