Yoghurtfromasj – flere smaker

(til 4 porsjoner)

  • 240 g mager kesam/annen naturellyoghurt
  • 5 plater gelatin
  • Saften fra 1 1/2 appelsin
  • 4 ts sukrin+
  • 2 eggehviter
  1. Bløtlegg gelatinplatene i i kaldt vann.
  2. Stivpisk eggehvitten slik at den blir helt stiv og sett til sides.
  3. Press all saften ut av appelsinene
  4. Bland mager kesam, sukrin+ og 2/3 appelsinsaft i en bolle.
  5. Ha resten av appelsinsaften i en liten kopp, og varm opp i mikroen. Press vatnet ut av gelatinplatene og smelt de i appelsinsaften. Tilsett i en tynn stråle i kesamblandingen mens miksmasteren går.
  6. Vend forsiktig inn stivpiskede eggehvitte.
  7. Sett kaldt et par timer og en er spiseklar! God alene, god med friske bær.

Om du kun bruker halvparten av eggehviten får du en sterkere appelsinsmak. Om du bruker hele eggehviten blir smaken svakere, men luftigere.
For å få flere smaker, bytter du ut appelsinmengden:

  • Blåbærfromasj: Bruk blåbæryoghurt i yoplait eller skyr
  • Sitronfromasj: Bruk friskpresset sitron
  • Funlight-smak: Bruk funlight i ulike smaker og få din favorittfromasj…

Bruk fantasien!