Dette er en sjokoladeiskrem der du bruker den amerikanske sjokoladesausen fra Hershey’s som hovedingrediens. Iskremen får nydelig og veldig fyldig sjokoladesmak. Serveres med masse sjokoladesaus på toppen for enda mer fantastisk sjokoladesmak!
- 6 eggeplommer
- 1 dl sukker
- 3 dl Hershey’s sjokoladesaus (se tips)
- 6 dl kremfløte
Servering:
- Hershey’s sjokoladesaus (se tips)
Pisk eggeplommer sammen med sukkeret til blandingen blir tykk og lys i fargen. Rør i sjokoladesausen. Pisk kremfløten til luftig krem og vend inn til slutt. Bruk gjerne en stålvisp så du får rør ut alle kremflekkene og likevel bevarer luftigheten.
Ha iskremblandingen i en isboks og sett i fryseren.
La isen stå i fryseren i 5-6 timer og gjerne over natten, så den fryser til is. Ta boksen med iskremen ut av fryseren i 15-20 minutter, så den mykner nok til at du kan forme den til kuler.
Serveres med sjokoladesaus over!