Her vil jeg vise deg hvordan du enkelt lager en superdeilig dessert, som er så kalorifattig at du gjerne kan spise den HVER ENESTE DAG i hele året uten det minste fnugg av dårlig samvittighet. Jeg lager geléen med Fun Light, som er en sukkerfri saft som er nærmest kalorifri. Det går selvsagt like fint å bruke sukkerfri Zeroh eller annen type saft du liker.
Denne oppskriften kan varieres med saft i ulike typer smaker og farger. Jeg viser deg noen varianter i dette innlegget her, men du står fritt til å komponere din egen favorittgelé! Noen friske bær i geléen gjør desserten betydelig mer spennende, og vil du unne deg litt ekstra, gjør det seg veldig godt med litt vaniljesaus.
- 6 dl vann
- 3 dl Fun Light sukkerfri saft (ikke utblandet med vann)
- 10 plater gelatin
Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i 5 minutter.
Ha 2 dl vann og 3 dl Fun Light i en kjele og kok opp blandingen. Ta kjelen av platen.
Klem vannet ut av de bløte gelatinplatene og ha de i kjelen. Rør så gelatinen smelter helt.
Ha deretter i resterende 4 dl kaldt vann.
Hell geleen enten i en stor dessertskåler, eller fordel blandingen i mindre dessertskåler eller glass.
Hvis du vil tilsette bær, legger du dem i glasset sammen med den flytende geléblandingen.
Sett i kjøleskapet til dagen etter så geléen stivner.
Server geléen kald, og gjerne med noen ekstra bær.
Og kanskje et lite dryss vaniljesukker… eller eventuelt litt vaniljesaus.
Tips:
En hel liter ferdiglaget gelé gir omtrent 30 kcal, så dette er en nesten kalorifri dessert! Bærene er ikke noe problem de heller, men vaniljesausen må du naturlig nok være forsiktig med hvis du vil holde desserten helt kalorifattig.
Hvis du ikke ønsker å bruke kunstig søtet saft, kan du bruke akkurat samme oppskrift til å lage gelé av vanlig, sukret saft også (men da øker selvsagt kaloriinnholdet).
Ferdiglaget gelé kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager og er like god!
Du kan variere geléen med ulike typer saftsmaker, som skogsbær, bringebær og lime, eple og pære, jordbær eller lemon lime og mango lime m.fl. Se her for en oversikt over alle FUN Lights produkter. Det har med tiden blitt svært mange å velge blant!
Prøv deg frem og finn ut hvilken smak du liker best!