Urtemarinade (til fugl, svin og kalv)

Dette er oppskriften på en marinade du kan bruke til både kylling, svin og kalv. Alle urtene bidra til at kjøttet for en herlig smak du kan glede deg. Garantert ikke siste gangen du lager denne.

  • 1 dl olje»
  • 3 ss vineddik»
  • 2 ss hakket timian»
  • 2 ss hakket estragon»
  • 1 ss hakket rosmarin»

Bland alle ingrediensene til marinaden. Ha hvitt kjøtt (kylling, svin, kalv) og marinaden i en dobbel plastpose.

Knyt posen og bland godt. La kjøttet marinere i minst to timer i romstemperatur, eller over natten i kjøleskap.