Til 2 porsjoner:
- 1 dl vann
- 100 g hvit kokesjokolade
- 1 stk appelsin , revet skall og saft
- 5 dl melk
Kok opp vann i en kjele. Hakk opp sjokoladen og smelt den i det varme vannet under omrøring.
Tilsett melk og appelsinskall og varm opp til under kokepunkter, mens du enda rører.
Tips: Prøv oppskriften med sitronskall, chili, kanel eller ingefær.
Ta kjelen av varmen og tilsett appelsinsaften.
Sil den varme sjokoladen før servering. Server den varm, gjerne pyntet med en kremtopp og appelsinskall.