Gir 4 porsjoner:
- 6 stk kiwi
- 2,3 dl vann
- 1 dl sitronjuice
- 1 l kullsyrevann (farris, bris eller schweppes)
Skrell kiwiene og kjør dem til en fin masse i blenderen, og sil om ønskelig ut saften. Bland massen sammen med sukker og sitronjuice i en bolle til alt sukkeret har løst seg opp, og tilsett så forsiktig kullsyrevannet før du rører om.
Serveres kald med isbiter og en skive kiwi.