Til 1 brød:
- 4 egg
- 1,5 dl rømme
- 6 dl hvetekli
- 1 dl solsikkefrø
- 1 dl sesamfrø
- 4 ss linfrø (helst knuste – da får du gevinst av den sunne oljenen)
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 3 ss smeltet smør
Visp eggene sammen først, og bland så bare i resten. Helles i en brødform; det blir lettere å få ut hvis du kler den med bakepapir. Stekes i 175 grader i ca. 60 min på nederste rille.