Lavkarbobrød med frø

Til 1 brød:

  • 4 egg
  • 1,5 dl rømme
  • 6 dl hvetekli
  • 1 dl solsikkefrø
  • 1 dl sesamfrø
  • 4 ss linfrø (helst knuste – da får du gevinst av den sunne oljenen)
  • 1 1/2 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 3 ss smeltet smør

Visp eggene sammen først, og bland så bare i resten. Helles i en brødform; det blir lettere å få ut hvis du kler den med bakepapir. Stekes i 175 grader i ca. 60 min på nederste rille.