Gir 2 porsjoner
- 1,5 dl lett melk
- 150 g kvarg/kesam
- 1-2 ss sukrin+
- 1/2 ts ekte vaniljepulver, evt. frø fra 1 vaniljestang
- 1 ts gelatinpulver, evt. 2 gelatinplater
1. Rør sammen melk, 1 ss sukrin+ og vaniljepulver. Varm forsiktig opp.
2. Bland ut 1 ts gelatinpulver med 2 ss vann. La det ligge i et par minutter og visp inn i melkeblandingen.
3. La melkeblandingen avkjøle seg litt før du blander godt inn kvarg/kesam.
4. Hell over i en bolle/glass og la proteinpuddingen avkjøle seg i kjøleskapet. Etter 3-4 timer er den klar til bruk.