Sprø og tynne knekkebrød som er like gode til kaffen som til frokost og nistepakken.
- 2 dl sammalt hvete grov
- 2 dl lettkokte havregryn
- 2 dl havrekli
- 2 dl sesamfrø
- 2 dl solsikkekjerner
- 1 dl linfrø
- 1 dl kruskakli
- 6 ss Hi-Maize
- 2 ts salt
- 7 dl vann
Sett stekeovnen på 175 °C. Bland alt sammen og la stå i ca. 10 minutter. Fordel massen utover tre bakepapirkledde stekebrett. Smør massen utover med en stekespade til det er tynt og jevnt fordelt. Sett i stekeovnen i ca. 10 minutter. Ta ut og skjær i passe stykker. Sett deretter knekkebrødene i ovnen igjen i ca.30 minutter.