Egg og bacon tilhører den deilige helgefrokosten for mange. Vil du prøve en litt leken variant, kan du tilberede de i en muffinsform for en enda bedre presentasjon på tallerkenen.
- 4 skiver bacon
- 4 egg
- 4 ts finhakket gressløk
- olivenolje
Bruk et glass til å stikke ut sirkler av loffskivene. Legg de nederst i den ildfaste mufinsformen.
Legg baconskivene rundt langs innsiden av formene.
Knekk eggene oppi formen
Bak dem i ovnen på 190 grader i ca 15- 20 minutter
Dryss over gressløk ved servering.
Tips:
Servér som de er eller legg de på en rund skive med godt brød.