Kylling er alltid supermørt og er ideellt å tre på grillspidd – enten sammen med grønnsaker eller med kylling og grønnsaker på hvert sitt spyd.
Til 4 porsjoner:
- 600 g kyllingfilet eller kalkunfilet
- 2 stk rød paprika i biter
- 1 stk grønn squash i biter
- 10 stk frisk sjampinjong delt i to
- 2 stk maiskolbe i skiver
- 2 ss rapsolje
- 2 ss soyasaus
- 1/2 ts salt
- 1 ts karri
- litt nykvernet pepper
Skjær kjøttet i terninger. Tre grillspydene med kjøtt og grønnsaker vekselvis. Pensle med olivenolje, blandet med soyasaus og krydder.
Legg spydene på grillen. Grill i 5-10 minutter, avhengig av grillens varme.