Pistasjkonfekt

Glasur:

• 100 g kokesjokolade
• 1 ts delfiafett

Pynt:

• pistasjnøtter

Hakk nøttene fint og kna dem inn i marsipanen. Form marsipanen til små, ovale, flate rundinger.

Smelt kokesjokoladen sammen med delfiafett i en skål over vannbad. Gjør klar et brett som er dekket med matpapir.

Dypp hver marsipanbit i den smeltede sjokoladen (bruk for eksempel to gafler). La de renne litt av og legg hver bit på brettet med matpapir. Pynt med en litt finhakkede pistasjnøtter. Sett brettet i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Tips:
Pass på at du bruker usaltede pistasjnøtter når du lager konfekten.

Oppbevar konfekten i kjøleskapet i en liten boks med matpapir mellom lagene.