Gir 6 porsjoner:
Burritos er en rett som er på alle spisekart i meksikansk/texmex restauranter. En blandet salat passer veldig godt til.
- ris f.eks. Basmati
- 1 pose Toro Wraps Texmex
- 1 pk WrapsTortillas
- 400 g kjøttdeig
- 1 boks mais
- 1 boks hakkede tomater
- 1 paprika, kuttet opp
- 4 ringer ananas, kuttet opp
- 100 g revet ost
1 liten finhakket chili
Kok risen som anvist på pakken.
Stek kjøttdeigen med Wraps texmex marinademiks. Lag salsa av Wraps texmex dressingmiks og 1 boks hakkede tomater.
Bland ris, kjøtt, finhakket chili, mais, paprika og ananas og halvparten av salsaen.
Varm tortillas litt for at de skal bli myke og fyll de med kjøttblandingen.Pakk sammen og legg i en ildfast form.
Ta over litt rømme og revet ost.Gratineres i ovn til osten er smeltet.
Serveres med resten av salsaen, salat og rømme.