- 8 eggeplommer
- 6 ss sukker
- 6,5 dl kremfløte
- 200 g kokesjokolade
- 200 g After Eight
Servering:
- After Eight
Ha 1,5 dl av kremfløten i en kjele. Del opp kokesjokoladen og smelt den sammen med fløten på middels varme. Rør blandingen jevn.
Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis.
Vend sjokoladeblandingen i eggedosisen.
Pisk resten av kremfløten til krem.
Vend kremen i sjokolade-eggedosisen.
Ha blandingen i en iskremmaskin og la den gå i 60 minutter og gjør noe annet mens iskremen lages…
Hakk opp After Eight-sjokoladene og tilsett bitene når det er ca 10 minutter igjen av prosessen.
Hvis du ønsker å ha den fastere, har du den i en boks og setter i fryseren i ca 2 timer (eller lenger).
Server og nyt sjokoladeiskremen med noen ekstra After Eight!
Tips:
Har du ikke iskremmaskin, bør du røre i isblandingen hver halvtime under frysingen for å unngå at isen krystalliserer seg.
Rester fra isen kan du bare sette tilbake i fryseren og spare til en annen gang!