BPA

Bringebærsnitter

I dag forsøkte jeg meg på å lage bringebærsnitter. Jeg fant oppskriften på Facebook-gruppen «Mat fra bunnen». Det er en del medlemmer der som poster oppskrifter som bilder. Jeg kan selvfølgelig laste ned bildene og «kjøre de igjennom» skanne-programmet mitt og få gjort om teksten i bildet til lesbar tekst, men jeg forsøker den letteste metoden først; søke opp ordet på Google der jeg f.eks. med bringebærsnittene skrev «farfars bringebærsnitter oppskrift» og fant en oppskrift.

Jeg måtte få hjelp av assistenten min til å skjære ut to like deler som skulle legges oppå hverandre etter steking med et lag bringebærsyltetøy i midten. Vi brukte linjal og de ble helt like. Jeg kunne nok ha klart det selv, men kanskje hadde jeg mislykket på første og andre forsøk med å få to helt like deler. Det er slikt man har en assistent til. Bringebærsnittene var spiselige, men det ble nok ikke favoritten hverken til samboeren min eller meg selv. Jeg kunne ane det ut av navnet, «snitter», at det var en «gammel dame-kake». Men nå er den forsøkt. Vi fikk litt deig til overs og kjevlet noen biter som var halvparten så tynne som resten av kaken. Disse ble helt sprø og smakte som søt kjeks. veldig søte kjeks...

Nøkkelord:

Aktiv dag

I går våknet jeg opp og var utrolig sliten, men jeg måtte opp i 9.00-tiden, for assistenten min skulle komme kl. 9.30. Hun kom kl. 9.55. Det er noe irriterende med henne og mulig jeg må ta det opp med henne. Noen ganger skylder hun på bilen, men om hun ser at det er kuldegrader får hun gå ut litt tidligere slik at bilen blir kjørbar til når hun egentlig skal reise. Problemer i trafikken kan ingen gjøre noe med. Det ble en kort tur med hundene. Vi gikk til apoteket hvor jeg fikk hentet ut Zyprexa og til frisøren hvor jeg fikk klippet luggen. Assistenten min kjørte meg til legekontoret hvor jeg skulle ta blodprøve (serumspeil av Lamictal og Orfiril) mens hun tok Flex med til dyreklinikken for å veie ham og deretter hjem for å vaske i full fart! Jeg kom inn på laboratoriet etter 40 minutter og blodprøven var jo gjort i løpet av 5 minutter. Jeg har visstnok tynne årer, men hun traff på første forsøk. Min mor jobber jo med psykisk utviklingshemmede og hun hadde snakket med en av sykepleierne der. De synes det var mye å gå på 500 mg Lamictal som døgndose. Det vil jo serumspeilet vise. Orfiril skal i utgangspunktet øke konsentrasjonen av Lamictal og mindre dose av Lamictal trengs.

Når jeg kom hjem, satte assistenten min og jeg i gang med å pakke inn gaver. Vi ble ferdig med alle! Da er alt klart for jul med julegaver. Jeg og samboeren min må pakke gavene inn i gråpapir og noen i esker. Jeg fikk det plutselig travelt. Jeg skal jo på kurs på mandag 12. desember og på fredag 16. desember er siste frist for å levere pakker til posten og få garantert at de kommer frem i tide.

Personlig assistent

Jeg bodde tre år i Kristiansand hvor hadde jeg personlig assistent ved jevne mellomrom. Hun stragte seg langt utover hva stillingen hennes tilsa. Når jeg flyttet til Bergen, hvor jeg ville forsøke meg uten assistent. Jeg fikk hjemmehjelp en gang i uken, men for den som har en tidvis røytende labrador var ikke dette nok. Jeg støvsuget så godt jeg kunne selv, men likevel opplevde jeg at min søster sveipet over gulvet for å få med seg alt. Jeg følte det ekkelt. Jeg hadde vedtak om støttekontakt, men de fant aldri noen til meg. Da jeg skulle bli samboer, satte min far foten ned. Når han flyttet litt på TV-en, var det helt sort av hundehår. Han tok bilder og vi fik kalt inn til et møte med kommunen. De ble forskrekket når de så bildene og sa at slik skulle det ikke være. Jeg søkte om personlig assistent igjen. Jeg fikk innvilget 14 timer.

Som assistent for meg i dag, er en jente på min egen alder. Hun gjør rent, rydder på kjøkkenet, ordner med klær, skifter på sengen, hjelper med å lese post etc. Når jeg hadde hund, kunne jeg sette henne til gå tur med Larissa. Jeg kan også ta henne med på kjøpesenter for å kjøpe nye klær, sko eller eller matvarer. Jeg har også mulighet for å ta med meg assistenten på reise, men her kommer det inn et tak på hvor mange timer man kan jobbe i løpet av en uke.

Personlig assistanse er en genial løsning som lar en leve et aktivt liv hjemme, på fritiden, på jobb osv.

Les mer på Uloba.no

Nøkkelord:

Personlig assistent

Jeg ønsket å lage en noe fin kake for å markere at jeg og min kjære har vært sammen 5 år på dagen lørdag 21. april. Jeg fikk derfor hjelp av assistenten min på torsdag til å lage en noe krevende kake når man ikke ser - bløtekake med rødt gelélokk. Jeg gjorde det lettvint og kjøpte inn en ferdig sukkerbrødbunn som var delt i tre. Mellom lagene hadde vi vaniljekrem. Øverst pyntet vi med druer skåret i to, blåbær og bringebær. Vi tok den avkjørte, men fortsatt flytende, geleen over og pyntet enda mer med bær og druer. I oppskriften står det rødt gelélokk, men jeg brukte gult.

Og ja, kaken var god. Vaniljekremen gjorde kaken søt, men bærene gjorde den frisk i smaken. Anbefales.

Jeg vil samtidig slå et slag for Brukerstyrt Personlig Assistanse (BPA). Jeg har hatt assistent i 3 1/2 år og det fungerer veldig fint. Hun kommer 3-4 timer hver mandag og hver torsdag. Hun ordner med tøy, rydder og vasker på kjøkkenet, generelt renhold i leilighet og bad, vinduspussing når været tillater det, hjelp til krevende ting på kjøkkenet, lesing og sortering av post, hjelp til merking i punktskrift (som bøker, krydder og bokser på kjøkkenet), handleturer osv. Jeg er heldig og har en assistent som er ekspert på å finne frem til tøy hun vet jeg liker og hun er flink til å forklare hvordan tøyet ser ut. Når jeg hadde hund, kunne hun lufte hund, gå tur med hunden, dusje hunden osv. Det å ha en assistent betyr alt. Det betyr at jeg kan leve et fritt liv. Ja, mye av det assistenten min hjelper meg med, kan jeg klare selv, men det er snakk om økonomisering av krefter. Når jeg slipper å bruke krefter på vasking og støvsuging, som heller ikke er garentert å bli rent, kan jeg bruke kreftene mine på det jeg selv ønsker.

Abonner på RSS - BPA