Kyllinglår i honning- og ananasmarinade

I dag hadde vi noe det er svært lenge siden vi har hatt til middag; kyllinglår med ris og bearnaisesaus (som jeg laget i går). Jeg marinerte kyllingen i en honning- og ananasmarinade. I oppskriften står det at man skal bruke hermetisert ananas, men jeg brukte fersk ananas som jeg moste i stavmikser. Jeg krydret med hvit pepper, salt og chilipulver (i oppskriften står det fersk chili). Jeg la kyllinglårene sammen med marinaden i en dobbel brødpose og de lå og godgjorde seg i 5 timer. Jeg stekte de i stekepose på 200 gr. i 30 minutter.

Nøkkelord: