Proteinbar - grunnoppskrift

Disse barene er helt sukkerfrie. Baren får en fantastisk myk konsistens, og kan varieres i det uendelige ved å legge til favorittsmaker/ingredienser.

Gir 2 barer:

  • 60 g (4 ss) FiberSirup
  • 35 g (4 ss) Myseproteinpulver sjokolade
  • 3 g (1 toppet ts) kakao
  • 13 g (1 toppet ss) SukrinMelis
  • (eventuelt smeltet sjokolade til å dyppe barene i)

Varm FiberSirup i mikrobølgeovn på full styrke i 20 sekunder (eller i en kjele på ovnen) til sirupen bobler og får en tyntflytende konsistens. Tilsett proteinpulver, kakao og SukrinMelis og bland godt til en fast deig.

Kna deigen med fuktige hender og form til barer. (Tips: bruk baksiden av to fuktige skjeer).

La de ferdige barene stå i kjøleskapet i 10 minutter.

Slik kan du variere grunnoppskriften:

  • Barene kan varieres ved å bruke ulik smak på proteinpulveret.
  • Du kan bytte ut proteinpulver med mandelmel eller andre meltyper.
  • Hvis du blander havregryn, hakkede nøtter og tørket frukt med FiberSirup får du kjapt og enkelt en super energibar.
  • De kan tilsettes sjokoladebiter eller friske bær.
  • De kan tilsettes ulike typer steviadråper med smak, for eksempel Stevia appelsin, karamell eller vanilje.
  • Barene kan gjerne dyppes i smeltet sjokolade.