Sjokoladeis med After Eight

  • 8 eggeplommer
  • 6 ss sukker
  • 6,5 dl kremfløte
  • 200 g kokesjokolade
  • 200 g After Eight

Servering:

  • After Eight

Ha 1,5 dl av kremfløten i en kjele. Del opp kokesjokoladen og smelt den sammen med fløten på middels varme. Rør blandingen jevn.

Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis.

Vend sjokoladeblandingen i eggedosisen.

Pisk resten av kremfløten til krem.

Vend kremen i sjokolade-eggedosisen.
Ha blandingen i en iskremmaskin og la den gå i 60 minutter og gjør noe annet mens iskremen lages...

Hakk opp After Eight-sjokoladene og tilsett bitene når det er ca 10 minutter igjen av prosessen.

Hvis du ønsker å ha den fastere, har du den i en boks og setter i fryseren i ca 2 timer (eller lenger).

Server og nyt sjokoladeiskremen med noen ekstra After Eight!

Tips:
Har du ikke iskremmaskin, bør du røre i isblandingen hver halvtime under frysingen for å unngå at isen krystalliserer seg.

Rester fra isen kan du bare sette tilbake i fryseren og spare til en annen gang!