Panna cotta i ulike varianter

For to uker siden fikk jeg besøk av min søster og til henne serverte jeg en heller mislykket panna cotta med vaniljekesam. Ingen av oss spiste opp den harde klumpen av en pudding vi hadde tatt på tallerkenen, men spiste pliktskyldigst opp de friske bærene som var tilbehør. I kveld kom jeg på at vi hadde to putter med kremfløte stående i kjøleskapet som burde bli brukt opp. De hev jeg i en gryte sammen med sukker og vaniljestang og laget en vanlig panna cotta. Det er ikke ofte vi har dessert, men det kan bli en fin avslutning på denne uken.

Panna cotta smakte jeg første gang under en middag på et hotell. Den smakte himmelsk. Søt og god og som smeltet på tungen. I dag synes jeg nok ikke den smaker like himmelsk. Jeg er ikke like glad i så søte desserter etter gastric sleeve-operasjonen jeg tok i september 2013. En gang forsøkte jeg meg på å lage panna cotta med melkesjokolade som ble svært søt. Ja, til og med så søt at min sjokoladeelskende samboer synes den ble i søteste laget... Min neste panna cotta tror jeg må bli panna cotta med lakrissmak - den må være noe for meg som elsker lakris!

Nøkkelord:

Skriv ny kommentar

Filtered HTML

  • Internettadresser og e-postadresser konverteres til lenker automatisk.
  • Tillatte HTML-tagger: <a> <em> <strong> <cite> <blockquote> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Automatisk linjeskift

Plain text

  • Ingen HTML-tagger tillatt.
  • Internettadresser og e-postadresser konverteres til lenker automatisk.
  • Automatisk linjeskift
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.